Ідентифікатор закупівлі UA-2024-02-19-006220-a

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі на підставі постанови Кабінету Міністрів України від 11.10.2016 №710 «Про ефективне використання державних коштів» (ідентифікатор закупівлі UA-2024-02-19-006220-a)

Замовник: Зіньківський дитячий будинок-інтернат ім. О.В. Синяговського

Код за ЄДРПОУ: 03189222

Найменування предмета закупівлі: Риба свіжоморожена скумбрія, риба свіжоморожена мінтай, риба свіжоморожена хек, риба свіжоморожена мойва – код ДК 021:2015 (CPV) – 15220000-6 – Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені

Вид процедури: Відкриті торги з особливостями

Ідентифікатор закупівлі: UA-2024-02-19-006220-a

Очікувана вартість: 368000,00 грн.

Технічні та якісні характеристики предмету закупівлі:

Забезпечення виконання норм з харчування підопічних і вихованців будинку-інтернату у 2024 році.

Код ДК 021-2015 (CPV) – 15221000-3 – Морожена риба

(Риба свіжоморожена скумбрія, риба свіжоморожена мінтай, риба свіжоморожена хек, риба свіжоморожена мойва – код ДК 021:2015 (CPV) – 15220000-6 – Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені)

№ п/п	Найменування товару	Од. виміру	Кількість
1	Риба свіжоморожена скумбрія	кг.	500
2	Риба свіжоморожена мінтай	кг.	1100
3	Риба свіжоморожена хек	кг.	1100
4	Риба свіжоморожена мойва	кг.	500

Технічні характеристики предмету закупівлі повинні відповідати Санітарним правилам для підприємств продовольчої торгівлі, технічним умовам та стандартам, передбаченим законодавством України.

Дотримання умов температурного режиму для продуктів харчування, які цього потребують при їх зберіганні та перевезенні.

Риба свіжоморожена скумбрія: поверхня свіжомороженої риби повинна бути чиста, природного забарвлення, без зовнішніх пошкоджень, з щільною консистенцією, з природним кольором та запахом, властивим свіжозамороженій рибі. Не допускається риба заморожена більше одного разу. Наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання.

Риба свіжоморожена мінтай: мінтай патраний без голови. Довжина тушки не менше ніж 18-22 см. Поверхня риби ціла, рівна, чиста, недеформована, природного кольору, консистенція м’язів – щільна, запах після розморожування – притаманний свіжій рибі без сторонніх запахів і присмаків. Не допускається присутність льоду. Риба має бути упакована в термозварені пакети або мішки-вкладиші з полімерних матеріалів, а далі – в коробки з гофрованого картону. Наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання.

Риба свіжоморожена хек: обезголовлена, патрана, а саме: розрізана по черевцю між грудними плавцями від калтичка до анального отвору чи далі, калтичок може бути перерізаний, нутрощі, ікра чи молочко видалені, згустки крові зачищені, може бути часткове видалення черевця разом з черевними плавцями. Не допускається риба заморожена більше одного разу. Риба не повинна містити штучних барвників, ароматизаторів, консервантів, ГМО, тощо, що має бути зазначено на упаковці. Наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання.

Риба свіжоморожена мойва: риба заморожена не більше одного разу, з прихвостовою частиною, довжиною тушки не менше 15 см., запах свіжої риби, поверхня риби чиста, природного кольору без пожовтінь, без зовнішніх пошкоджень – розривів чи плям, консистенція м’язів – щільна, без присутності льоду. Риба не повинна містити штучних барвників, ароматизаторів, консервантів, ГМО, тощо, що має бути зазначено на упаковці. Наявність ярликів із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання.

Маркування Товару, в тому числі і маркування споживчої тари товару, повинне відповідати вимогам чинного законодавства, чинних нормативно-правових актів та нормативних документів у частині маркування продукції. Товар повинен передаватися у заклад в неушкодженій упаковці, яка забезпечує цілісність товару та збереження його якості під час транспортування.

Місце поставки товару: 38100, Полтавська область, м. Зіньків, вул. Соборності, 91.

Вартість товару повинна включати в себе доставку та розвантаження на склад замовника.

Водій в тому числі вантажники, та інші особи, які супроводжують продукти в дорозі і виконують навантажувально–розвантажувальні роботи повинні мати медичну книжку з результатами проходження обов’язкових медичних оглядів з відміткою, дійсною на момент завозу кожної партії товару та забезпечені санітарним одягом (халат і рукавиці). Постачальник самостійно проводить розвантажувальні роботи.

Строк поставки товару: з дати підписання договору до 31 грудня 2024 року.

Постачання товару – здійснюється, згідно з заявками Замовника, транспортом Постачальника чи транспортом перевізника за рахунок Постачальника протягом 5-ти робочих днів з 8.00 до 14.00 з моменту отримання заявки від відповідальної особи Замовника, яка передається телефонним зв’язком або електронною поштою.

Вимоги до предмету закупівлі: якість предмету закупівлі повинна відповідати діючим на території України державним стандартам (ДСТУ, ГОСТ, ТУ) та Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Кожна партія предмету закупівлі має супроводжуватися документами (накладними, товарно-транспортними накладними на кожну партію товару).

Продукти харчування постачаються за установленими нормами відвантаження у тарі та упаковці, яка забезпечує їх збереження під час транспортування та відповідає державним стандартам, технічним умовам, іншій нормативно-технічній документації. Тара та упаковка повинні бути виготовлені з матеріалів, дозволених до використання. Товар повинен бути в упаковці, яка відповідає характеру товару і захищає його від пошкоджень та забруднення під час доставки. Упаковка має містити всю необхідну інформацію про товар, згідно вимог чинного законодавства.

Постачання Товару здійснюється транспортом Постачальника чи транспортом перевізника за рахунок Постачальника, який повинен відповідати вимогам статті 44 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Вимоги до транспортного засобу:

– забезпечувати збереження Товару під час перевезення;

– мати всі необхідні дозвільні документи, включно з документами на транспорт для перевезення Товарів, які є об’єктами санітарного нагляду;

– забезпечувати необхідний температурний режим у відповідності з технічними регламентами на Товар під час перевезення;

– відповідати санітарним нормам та правилам, в тому числі щодо сумісності продуктів харчування.

Перевезення харчових продуктів необхідно здійснювати згідно санітарних вимог (чиста гігієнічно оброблена тара) в спеціально обладнаному автотранспорті після проведеної санітарно-гігієнічної обробки (необхідно надати документ про проведення систематичної дезінфекції). Молочні та інші продукти, що швидко псуються перевозити в ізотермічному транспорті, про що свідчить інформація з техталону.

Перевезення харчових продуктів необхідно здійснювати спеціалізованим транспортом, обладнаним згідно з вимогами санітарних правил і нормативів, при умові дотримання періодичності санітарної обробки.

Довідка про санітарну обробку автомобіля – це документ, який підтверджує проведення санітарної обробки (миття та дезінфекції) автотранспортного засобу.

Вантажний відсік повинен мати гігієнічне покриття, яке дозволяє проводити його вологе прибирання із застосуванням мийних та дезінфекційних засобів.

Роботи з харчовими продуктами повинні проводитися у санітарному одязі.

Умови транспортування (температура, вологість тощо) повинні відповідати вимогам нормативно-технічної документації на кожний вид харчових продуктів.

Перевезення особливо швидкопсувних харчових продуктів необхідно здійснювати в охолоджувальному або в ізотермічному вантажному відсіку.

Транспорт для перевезення харчових продуктів по мірі необхідності, але не рідше ніж 1 раз на 10 днів, повинен проходити обробку.

Для окремих груп харчових продуктів кратність проведення санітарної обробки автомобільного транспорту здійснюється з урахуванням чинних санітарних правил. Наприклад регламентована щоденна санітарна обробка транспортних засобів, які використовуються для перевезення м’яса та м’ясних продуктів.

Додаткова інформація:

Учасник гарантує, що товари, які наведені в переліку, мають відповідну нормативну документацію, яка обов’язково додається при поставці товару.
Термін придатності продукції на момент поставки повинен складати не менше 80% від установлених відповідної документацією для кожного окремого виду товару.
Гарантія якості товару діє протягом строку, встановленого виробником товару, який вказано на упаковці або в відповідний документації.
4. Обов’язкова заміна товару, що не відповідає вищенаведеним вимогам щодо якості.
Всі витрати, пов’язані із заміною товару неналежної якості несе Постачальник.
Учасник визначає ціни на товари, які він пропонує поставити за Договором, з урахуванням усіх своїх витрат на доставку, страхування товару, податків і зборів, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат, тощо.

Додатково у складі пропозиції учасник зобов’язаний надати:

Сканований(і) оригінал(и) в кольоровому вигляді договору(ів) чинних до кінця 2024 року, що підтверджують правові підстави проведення дезінфекції, дезінсекції та дератизації транспортних засобів, які будуть задіяні Учасником для перевезення товарів (виконання робіт, надання послуг), а також сканований(і) оригінал(и) в кольоровому вигляді Акту(ів) виконаних робіт з дезінфекції, дезінсекції та дератизації транспортних засобів за останній період згідно з умовами відповідних договорів.
Сканований(і) оригінал(и) в кольоровому вигляді договору(ів) чинних до кінця 2024 року, що підтверджують правові підстави проведення дезінфекції та дератизацію складських приміщень, які будуть задіяні Учасником для зберігання товарів (виконання робіт, надання послуг), а також сканований(і) оригінал(и) в кольоровому вигляді Акту(ів) виконаних робіт з дезінфекції та дератизації складських приміщень за останній період згідно з умовами відповідних договорів.
Сканований(і) оригінал(и) в кольоровому вигляді Договору, укладеного Учасником на проведення калібрування засобів вимірювальної техніки (ваги, термометр(и) та гігрометр(и)) з акредитованим органом, що проводив вищезазначені роботи. Для підтвердження акредитації надати сканований оригінал в кольоровому вигляді атестату про акредитацію, виданого Національним агентством з акредитації України. Надати документ (свідоцтво, сертифікат тощо) відповідно до вимог чинного законодавства стосовно проведення учасником процедури калібрування засобів вимірювальної техніки (термометр(и) та гігрометр(и)) та надати документ (свідоцтво, сертифікат тощо) відповідно до вимог чинного законодавства стосовно проведення учасником процедури калібрування засобів вимірювальної техніки (ваги) з метою підтвердження, що зазначені засоби відповідають вимогам, встановленим під час обігу предмета закупівлі, при цьому документи щодо проведення учасником процедури калібрування засобів вимірювальної техніки мають бути чинними.

Всі документи, які підтверджують якість товару, що постачається, повинні бути оформлені відповідно до вимог законодавства України.

Обґрунтування розміру бюджетного призначення: Кошти місцевого бюджету. Відповідно до статті 4 Закону планування закупівель здійснюється на підставі наявної потреби у закупівлі товарів, робіт і послуг. Заплановані закупівлі включаються до річного плану закупівель. Закупівля проводиться відповідно до річного плану на потребу 2024 року. Взяття бюджетних зобов’язань за договором буде здійснюватися в межах бюджетних асигнувань, затверджених кошторисом на 2024 рік по установі.

Обґрунтування очікуваної вартості предмету закупівлі: При визначені очікуваної вартості застосовувався метод моніторингу (порівняння) ринкових цін на продукти харчування (Риба свіжоморожена скумбрія, риба свіжоморожена мінтай, риба свіжоморожена хек, риба свіжоморожена мойва) з використанням загальнодоступної відкритої інформації про ціни на продукти харчування, в тому числі даних офіційних статистичних видань, електронних каталогів спеціалізованих торгівельних майданчиків, системи закупівель «Prozorro» (як на момент складання бюджетних запитів так і на момент оголошення процедури), а також застосовувався метод моніторингу попереднього аналогічного договору.