Ідентифікатор закупівлі UA-2024-01-30-002409-a

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі на підставі постанови Кабінету Міністрів України від 11.10.2016 №710 «Про ефективне використання державних коштів» (ідентифікатор закупівлі UA-2024-01-30-002409-a)

Замовник: Зіньківський дитячий будинок-інтернат ім. О.В. Синяговського

Код за ЄДРПОУ: 03189222

Найменування предмета закупівлі: Сир кисломолочний 9 %, сир твердий 50 % – код ДК 021-2015 (CPV) – 15540000-5 – Сирні продукти

Вид процедури: Відкриті торги з особливостями

Ідентифікатор закупівлі:  UA-2024-01-30-002409-a

Очікувана вартість: 402612,00 грн.

Технічні та якісні характеристики предмету закупівлі:

Забезпечення виконання норм з харчування підопічних і вихованців будинку-інтернату у 2024 році.

Інформація про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі

Код ДК 021-2015 (CPV) – 15540000-5 – Сирні продукти (Сир кисломолочний 9 %, сир твердий 50 % – код ДК 021-2015 (CPV) – 15540000-5 – Сирні продукти)

Технічні характеристики предмету закупівлі повинні відповідати Санітарним правилам для підприємств продовольчої торгівлі, технічним умовам та стандартам, передбаченим законодавством України.

Дотримання умов температурного режиму для  продуктів харчування, які цього потребують при їх зберіганні та перевезенні.

Сир кисломолочний: Жирність не менше 9 %. Консистенція та зовнішній вигляд – м’яка, мазка або розсипчаста; дозволено незначна крупинчастість та незначне виділення сироватки. Смак та запах – характерний кисломолочний, без сторонніх присмаків і запахів. Колір – білий або з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою.

Сир твердий сичужний, ваговий повинен відповідати наступним вимогам стандарту: Складові: молоко коров’яче незбиране не нижче першого ґатунку. Масова частка жиру у сухій речовині не менше 50 %.

Зовнішній вигляд: Поверхня чиста, рівна, без механічних ушкоджень, сторонніх нашарувань, покрита захисним покривом, який щільно прилягає до поверхні сиру.

Смак та запах  специфічний сирний, без сторонніх присмаків і запахів, дозволено наявність присмаку пастеризації.

Консистенція – тісто пластичне, ніжне однорідне, вічка круглої, овальної чи довільної форми, наявність невеликих пустот. Колір однорідний за всією масою, від світло жовтого до темно жовтого.

Маркування Товару, в тому числі і маркування споживчої тари товару, повинне відповідати вимогам чинного законодавства, чинних нормативно-правових актів та нормативних документів у частині маркування продукції. Товар повинен передаватися у заклад в неушкодженій упаковці, яка забезпечує цілісність товару та збереження його якості під час транспортування.

Місце поставки товару: 38100, Полтавська область, м. Зіньків, вул. Соборності, 91.

Вартість товару повинна включати в себе доставку та розвантаження на склад замовника.

Водій в тому числі вантажники, та інші особи, які супроводжують продукти в дорозі і виконують навантажувально–розвантажувальні роботи повинні мати медичну книжку з результатами проходження обов’язкових медичних оглядів з відміткою, дійсною на момент завозу кожної партії товару та забезпечені санітарним одягом (халат і рукавиці). Постачальник самостійно проводить розвантажувальні роботи.

Строк поставки товару:  з дати підписання договору до 31 грудня 2024 року.

Постачання товару – здійснюється, згідно з заявками Замовника, транспортом Постачальника чи транспортом перевізника за рахунок Постачальника протягом 5-ти робочих днів з 8.00 до 14.00 з моменту отримання заявки від відповідальної особи Замовника, яка передається телефонним зв’язком або електронною поштою.

Вимоги до предмету закупівлі: якість предмету закупівлі  повинна відповідати діючим на території України державним стандартам (ДСТУ, ГОСТ, ТУ) та Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Кожна партія предмету закупівлі має супроводжуватися документами (накладними, товарно-транспортними накладними на кожну партію товару).

Продукти харчування постачаються за установленими нормами відвантаження у тарі та упаковці, яка забезпечує їх збереження під час транспортування та відповідає державним стандартам, технічним умовам, іншій нормативно-технічній документації. Тара та упаковка повинні бути виготовлені з матеріалів, дозволених до використання. Товар повинен бути в упаковці, яка відповідає характеру товару і захищає його від пошкоджень та забруднення під час доставки. Упаковка має містити всю необхідну інформацію про товар, згідно вимог чинного законодавства.

Постачання Товару здійснюється транспортом Постачальника чи транспортом перевізника за рахунок Постачальника, який повинен відповідати вимогам статті 44 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Вимоги до транспортного засобу:

– забезпечувати збереження Товару під час перевезення;

– мати всі необхідні дозвільні документи, включно з документами на транспорт для перевезення Товарів, які є об’єктами санітарного нагляду;

– забезпечувати необхідний температурний режим у відповідності з технічними регламентами на Товар під час перевезення;

– відповідати санітарним нормам та правилам, в тому числі щодо сумісності продуктів харчування.

Додаткова інформація:

1. Учасник гарантує, що товари, які наведені в переліку, мають відповідну нормативну документацію, яка обов’язково додається при поставці товару.
2. Термін придатності продукції на момент поставки повинен складати не менше 80% від установлених відповідної документацією для кожного окремого виду товару.
3. Гарантія якості товару діє протягом строку, встановленого виробником товару, який вказано на упаковці або в відповідний документації.
4. 4. Обов’язкова заміна товару, що не відповідає вищенаведеним вимогам щодо якості.
5. Всі витрати, пов’язані із заміною товару неналежної якості несе Постачальник.
6. Учасник визначає ціни на товари, які він пропонує поставити за Договором, з урахуванням усіх своїх витрат на доставку, страхування товару, податків і зборів, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат, тощо.

Всі документи, які підтверджують якість товару, що постачається, повинні бути оформлені відповідно до вимог законодавства України.

Обґрунтування розміру бюджетного призначення: Кошти місцевого бюджету. Відповідно до статті 4 Закону планування закупівель здійснюється на підставі наявної потреби у закупівлі товарів, робіт і послуг. Заплановані закупівлі включаються до річного плану закупівель. Закупівля проводиться відповідно до річного плану на потребу 2024 року. Взяття бюджетних зобов’язань за договором буде здійснюватися в межах бюджетних асигнувань, затверджених кошторисом на 2024 рік по установі.

Обґрунтування очікуваної вартості предмету закупівлі: При визначені очікуваної вартості застосовувався метод моніторингу (порівняння) ринкових цін на продукти харчування (Сир кисломолочний 9 %, сир твердий 50 %) з використанням загальнодоступної відкритої інформації про ціни на продукти харчування, в тому числі даних офіційних статистичних видань, електронних каталогів спеціалізованих торгівельних майданчиків, системи закупівель «Prozorro» (як на момент складання бюджетних запитів так і на момент оголошення процедури), а також застосовувався метод моніторингу попереднього аналогічного договору.